Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate din carne de pasare / Salata Delicia

Salata Delicia

Name: Salata Delicia
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 piept de pasare (200-300 gr.); 6-7 buc. cartofi mijlocii; 2 buc. mere mari; 1 buc. telina potrivita; 3 linguri cu virf de maioneza; o lingura de mustar; 3 linguri de coniac; 3 oua fierte tari; un pahar de aspic; sare

Taiati, ca fideaua, urmatoarele ingrediente: cartofii fierti si curatati, merele si telina crude, apoi carnea de pasare fiarta. Jumatate din cantitate

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 piept de pasare (200-300 gr.)
6-7 buc. cartofi mijlocii
2 buc. mere mari
1 buc. telina potrivita
3 linguri cu virf de maioneza
o lingura de mustar
3 linguri de coniac
3 oua fierte tari
un pahar de aspic
sare

Mod de preparare

Taiati, ca fideaua, urmatoarele ingrediente: cartofii fierti si curatati, merele si telina crude, apoi carnea de pasare fiarta. Jumatate din cantitatea de carne puneti-o in amestec. Adaugati peste cartofi merele, carnea si maioneza, apoi mustar, coniac, piper si sare dupa gust. Combinati usor compozitia si asezati-o cu grija pe platou. Deasupra presarati restul de carne. De jur-imprejur, decorati salata cu rondele de ou fiert si acoperiti-le cu un strat subtire de aspic.