Salata de linte cu mustar

Se pune lintea la inmuiat cateva ore, dupa care se pune la fiert in apa cu sare si cu foaie de dafin. Aveti grija sa nu se fiarba prea tare, sa nu dev

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 gr linte
  • 200 gr crenvusti
  • 1 buchet de arpagic
  • 150 gr ceapa
  • 1 lamaie
  • 1 foaie de dafin
  • 200 ml smantana
  • 200 gr mustar
  • 1 catel de usturoi
  • 2 oua fierte tari
  • salata pentru ornat

Mod de preparare

Se pune lintea la inmuiat cateva ore, dupa care se pune la fiert in apa cu sare si cu foaie de dafin. Aveti grija sa nu se fiarba prea tare, sa nu devina sfaramicioasa. Cand lintea este fiarta, se lasa un pic si se pune in frigider la racit. Se tai crenvustii rondele si ceapa felii fine si se pun deoparte. Se amesteca intr-un bol smantana cu mustarul, arpagicul taiat marunt, usturoiul zdrobit, sucul de lamaie si piperul macinat. Se adauga la sosul obtinut lintea, crenvustii si ceapa si se lasa 1 ora sa se imbine aromele.
La servire se orneaza cu salata verde, rondele de oua si fasii de ceapa.

Alte retete salate recomandate

Salata de spanac

Salata piept pui

Salata de urzici

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

American pancakes

American pancakes

Acestea sunt vestitele clatite americane, groase, spongioase care sunt adesea consumate cu sirop de artar sau bacon prajit....

American pancakes
Ciorba radauteana cu piept de pui

Ciorba radauteana cu piept de pui

Pentru ciorba radauteana aveti nevoie de piept de pui, morcovi, ceapa, ardei, telina, usturoi, pastarnac, oua, smantana si...

Ciorba radauteana cu piept de pui
Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video

Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video

Vine din Turcia, Arabia, Balcani și are o savoare aparte. Se prepară ba cu cartofi fierți, piure sau chiar prăjiți, ba...

Musaca de cartofi cu carne de vitel - Reteta video
Cele mai apreciate rețete
Desert chec cu lamaie si mac
1
Prajituri

Desert chec cu lamaie si mac

Iata o reteta super simpla de chec aromat cu lamaie, usor crocant de la macul din interior si cu o glazura dulce-acrisoara de...

Desert chec cu lamaie si mac
Tort cu mousse alb si fructe de padure
2
Torturi

Tort cu mousse alb si fructe de padure

Tortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...

Tort cu mousse alb si fructe de padure
Chec cu nuci si rahat
3
Retete de Pasti

Chec cu nuci si rahat

Am gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.

Chec cu nuci si rahat
Bors de miel
4
Retete de Pasti

Bors de miel

Traditional in zona Dobrogei!

Bors de miel
Drob din miel
5
Retete de Pasti

Drob din miel

Vedeta mesei Pascale!!

Drob din miel
Parteneri
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Gustos.RO

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache