Salata din oua de prepelita cu ciuperci

Salata din oua de prepelita cu ciuperci este o salata delicioasa si sanatoasa. Lasam sa fiarba la foc domol, timp de zece minute, iar la ultimul clocot, adaugam ciupercile.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 6 portii:
  • 24 oua de prepelita
  • fierte
  • un galbenus de gaina crud
  • o lingurita de mustar
  • un gogosar murat pentru decor
  • o cutie de ciuperci
  • 2 cepe tocate pestisori si fierte
  • 100 ml de vin alb
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • 2 linguri de ulei si 1
  • 00 ml de apa.

Mod de preparare

Salata din oua de prepelita cu ciuperci este o salata delicioasa si sanatoasa. Lasam sa fiarba la foc domol, timp de zece minute, iar la ultimul clocot, adaugam ciupercile tocate, apoi dam la racit. Dupa aceea, adaugam mustarul, ouale de prepelita si maioneza facuta din doua galbenusuri fierte de oua de prepelita, un galbenus crud si 500 ml ulei. La final, amestecam totul, dam gust de sare si decoram cu gogosar murat si masline.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide