Ciuperci marinate cu parmezan

Ciuperci marinate cu parmezan este o reteta de salata rapida si delicioasa. Am taiat ciupercile bucatele sau felii, dovlecelul rondele foarte foarte subtiri.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Ciuperci marinate cu parmezan

Ingrediente

  • un borcan mic de ciuperci marinate
  • parmezan razuit
  • 1 dovlecel mic (daca se poate cat un morcov
  • daca nu si e mai mare folosim din el o jumatate sau o treime)
  • o ceapa
  • un graunte de usturoi
  • 1 lamaie
  • 80 ml ulei de masline
  • patrunjel proaspat
  • cateva frunze de salata verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ciuperci marinate cu parmezan este o reteta de salata rapida si delicioasa. Am taiat ciupercile bucatele sau felii, dovlecelul – rondele foarte foarte subtiri (fara sa-i curat coaja) si am tocat patrunjelul.

Dressingul: separat, intr-un castronel am amestecat uleiul, cu usturoiul pisat, cu zeama de la lamaie si cu ceapa tocata marunt; am pus sare si piper dupa gust.

Apoi am amestecat dressingul cu ciupercile, dovlecelul si patrunjelul si am dat la rece.

Am pus deasupra parmezan razuit si am servit pe pat de salata verde.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide