Ciuperci marinate cu parmezan

Ciuperci marinate cu parmezan este o reteta de salata rapida si delicioasa. Am taiat ciupercile bucatele sau felii, dovlecelul rondele foarte foarte subtiri.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Ciuperci marinate cu parmezan

Ingrediente

  • un borcan mic de ciuperci marinate
  • parmezan razuit
  • 1 dovlecel mic (daca se poate cat un morcov
  • daca nu si e mai mare folosim din el o jumatate sau o treime)
  • o ceapa
  • un graunte de usturoi
  • 1 lamaie
  • 80 ml ulei de masline
  • patrunjel proaspat
  • cateva frunze de salata verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ciuperci marinate cu parmezan este o reteta de salata rapida si delicioasa. Am taiat ciupercile bucatele sau felii, dovlecelul – rondele foarte foarte subtiri (fara sa-i curat coaja) si am tocat patrunjelul.

Dressingul: separat, intr-un castronel am amestecat uleiul, cu usturoiul pisat, cu zeama de la lamaie si cu ceapa tocata marunt; am pus sare si piper dupa gust.

Apoi am amestecat dressingul cu ciupercile, dovlecelul si patrunjelul si am dat la rece.

Am pus deasupra parmezan razuit si am servit pe pat de salata verde.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Cele mai apreciate rețete
Placinta quatro formaggi
1
Aluaturi

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
2
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu cirese
3
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Legume de vara la cuptor
4
Mancaruri cu legume

Legume de vara la cuptor

O reteta delicioasa si foarte usoara. Cantitatile si legumele sunt la alegerea fiecaruia. Retete de vara.

Legume de vara la cuptor
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
5
Mancaruri cu carne

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

O reteta gustoasa si usor de preparat

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Parteneri
Tarta cu branzeturi
Bucataras.RO

Tarta cu branzeturi

M-am gandit sa incepem saptamana cu o gustare buna, cu branzeturi...Sincer eram in pana de idei, nu prea mai stiam ce sa...

Tarta cu branzeturi
Gem de capsuni cu menta
Gustos.RO

Gem de capsuni cu menta

Reteta de gem de capsuni cu menta. Gem de capsuni cu menta reteta simpla, fara conservanti. Reteta de gem de capsuni. Retete...

Gem de capsuni cu menta