Salata belgiana

Se cureta andivele si se taie in bucati de 1-2 cm. Cureti de coaja telina si perele si le dai pe razatoarea cu gau

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g andive
  • 2 teline
  • 4 linguri maioneza
  • 2 pere
  • un varf cutit boia dulce
  • sare
  • Pentru maioneza:
  • 50 ml ulei
  • 1 lingura
  • cu varf faina
  • 150-200 ml
  • apa calda
  • 2 Unguri mustar
  • 10 linguri ulei
  • zeama de la 1 lamaie
  • 1 lingurita condimente

Mod de preparare

Se cureta andivele si se taie in bucati de 1-2 cm. Cureti de coaja telina si perele si le dai pe razatoarea cu gauri mari.

Se aseaza intr-un vas pentru salata ingredientele in straturi: un strat de telina rasa presarata cu sare,

unul de maioneza si la urma perele si andivele.

Acoperi salata cu maioneza amestecata cu boiaua de ardei dulce.

Maioneza

Pui uleiul la incalzit, adaugi 1 lingura plina cu faina, apa

calda si 1 lingurita de condimente.

Dupa ce s-a fiert compozitia, o lasi la racit, apoi o freci cu mixerul sau cu lingura.

Adaugi si mustarul si zeama de lamaie si amesteci.

Sfat:

Maioneza o poti folosi si pentru zilele de post.
Alte retete recomandate

Ciuperci cu ou de prepelita

Ciuperci in aluat

Pizza de post

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Chiftele de soia cu legume
Bucataras.RO

Chiftele de soia cu legume

Chiftele de soia cu legume
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos