Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata Boeuf

Salata Boeuf

Name: Salata Boeuf
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Un piept de pui; 6 cartofi; o telina; 2 pastarnaci; 3 morcovi; 200g mazare; 6 castraveciori murati; 2 gogosari in otet; 4 oua; 100g masline; un pahar maioneza

Puneti cartofii la fiert in coaja cu o lingura de sare, separat fierbeti restul de legume curatate: pastarnacul, morcovii, telina. Dupa ce au fiert si

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Un piept de pui
6 cartofi
o telina
2 pastarnaci
3 morcovi
200g mazare
6 castraveciori murati
2 gogosari in otet
4 oua
100g masline
un pahar maioneza

Mod de preparare

Puneti cartofii la fiert in coaja cu o lingura de sare, separat fierbeti restul de legume curatate: pastarnacul, morcovii, telina. Dupa ce au fiert si s-au racit taiati cubulete: cartofii, pastarnacul, telina, morcovii, castraveciorii, pieptul de pui, ouale fierte rondele si gogosarii. Prajiti cubuletele de piept de pui pana ce devin galben-aurii. Amestecati toate ingredientele cu mazarea si maioneza pana la omogenizare.

Decorati platoul cu maioneza, masline si gogosari taiati fasii.