Salata de fasole cu maioneza

Fasolea se curata de capete, se spala si se pune la fiert in apa care clocoteste. Se fierbe intr-un vas acoperit o ora, dupa care se scoate si se scu

Mod de preparare

Fasolea se curata de capete, se spala si se pune la fiert in apa care clocoteste.

Se fierbe intr-un vas acoperit o ora, dupa care se scoate si se scurge.

Punem doua galbenusuri crude intr-un castron, o lingurita de mustar, zeama de lamiie. se amesteca bine cu o lingura de lemn, apoi se adauga uleiul treptat, freeind in acelasi sens.

Maioneza se pune peste fasole, dupa ce aceasta s-a racit si a fost amestecata cu ceapa tocata marunt

Se sareaza salata, se presara cu patrunjel verde tocat si se lasa la rece
Alte retete de salata

Salata boeuf

Salata ciuperci

Pe aceeași temă:

Salata de cartofi

Salata de poveste

Salata de cruditati