Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata de fasole cu piept de pui afumat

Salata de fasole cu piept de pui afumat

Name: Salata de fasole cu piept de pui afumat
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g piept de pui afumat;; 250 g fasole boabe fiarta;; 250 g fasole pastai fiarta;; 10 fire de ceapa verde;; 400 g rosii cireasa;; 4 linguri ulei;; 2 linguri zeama de lamaie;; 2 linguri zeama de grepfrut;; 1/2 lingurita zahar;; frunze verzi de telina;; 50 g alune; sare; piper.

Salata de fasole cu piept de pui afumat este o reteta gustoasa. Ingredientele pentru reteta sunt: fasole, piept de pui, rosii.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g piept de pui afumat;
250 g fasole boabe fiarta;
250 g fasole pastai fiarta;
10 fire de ceapa verde;
400 g rosii cireasa;
4 linguri ulei;
2 linguri zeama de lamaie;
2 linguri zeama de grepfrut;
1/2 lingurita zahar;
frunze verzi de telina;
50 g alune; sare; piper.

Mod de preparare

Pieptul de pui afumat se prepara pentru salata astfel: (fara pielita) se taie felii mici si subtiri; acestea se pun intr-un castron. Se adauga boabele si pastaile de fasole fierte. Ceapa verde se curata, se spala si se taie inele de 3-4 cm, care se pun in castron impreuna cu rosiile cireasa, spalate si taiate in patru. Uleiul, zeama de lamaie si de grepfrut, zaharul, sarea si piperul (mai mult) se bat intr-un castronel, cu un tel, pana se obtine un sos vinegret omogen. Acesta se toarna peste componentele din castron si totul se omogenizeaza.

Alte retete cu piept de pui recomandate