Salata de Nisa

Se pune un ou deoparte, pentru sos. Se freaca bine un castron cu catelul de usturoi, ce ramine se toaca marunt. Se taie fasolea in doua bucati. Se

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 rosii mici
  • 100 gr. fasole verde fiarta
  • 5 cartofi fierti
  • 2 ardei grasi
  • 1 cutie de thon
  • 1 cutie fileuri de anchois
  • 100 gr. masline negre mici
  • 3 oua fierte tari
  • 1 ceapa mica
  • 1 catel de usturoi
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 linguri otet de vin alb
  • 1 lingura capere
  • 10 frunze de busuioc proaspat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se pune un ou deoparte, pentru sos.

Se freaca bine un castron cu catelul de usturoi, ce ramine se toaca marunt.

Se taie fasolea in doua bucati. Se taie cartofii, ceapa, ardeiul gras în rondele.

Se taie rosiile si ouale in sferturi.

In castron se pune un strat de cartofi, deasupra un strat de fasole verde, apoi rosiile, ceapa, ardeiul gras si se presara restul de usturoi. Se termina cu fileurile de anchois, tonul taiat bucatele, maslinele si feliile de ou.

Se sareaza, se pipereaza.

Se face un sos din ulei amestecat cu otet si galbenusul celui de-al treilea ou.

Se toarna peste salata si se presara cu busuiocul tocat si cu capere.
Cartofii se pot înlocui cu orez fiert

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de mucenici moldovenesti

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...

Humus reţetă cu ardei copti