Salata de orez cu ananas si sunca

Orezul se fierbe in apa putin sarata, atentie sa nu se inmoaie prea tare.Se strecoara, se clateste, se scurge si se lasa la racit. Se spala ardeii, se

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g orez cu bobul lung
  • sare
  • piper alb macinat
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • o capatana de salata creata
  • 2 – 3 cepe verzi
  • 1 lingura patrunjel verde
  • 100 g sunca
  • 100 g ananas din compot
  • 150 g maioneza
  • 150 ml iaurt natur
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 lamaie

Mod de preparare

Orezul se fierbe in apa putin sarata, atentie sa nu se inmoaie prea tare.Se strecoara, se clateste, se scurge si se lasa la racit.

Se spala ardeii, se scot cotoarele, se taie felii subtiri. Salata se desface frunza cu frunza, se spala, se zvanta intr-un servet de bucatarie, apoi se rupe marunt. Se curata ceapa verde, se taie oblic rondele cu frunze cu tot. Patrunjelul verde se spala si, cu exceptia catorva frunze, se toaca marunt. Sunca se taie fasii subtiri, ananasul se scurge si se taie cubulete.

Maioneza se amesteca cu iaurt, zeama de lamaie, sare, piper alb si patrunjel. Salata se imprastie pe fundul salatierei. Toate ingredientele pregatite se amesteca usor cu orezul, apoi se rastoarna in mijlocul salatierei. Se napeaza cu sosul de maioneza. Se serveste ornata cu bucati de lamaie si frunze de patrunjel. Pentru estetica, amestecul se face la masa.

Se poate servi ca aperitiv sau ca cina usoara.
Alte retete recomandate

Salata telina

Salata de cartofi

Salata bulgareasca

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Muffins cu mere si nuci

Muffins cu mere si nuci

Muffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...

Muffins cu mere si nuci
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara
Ciorba de pui cu bulion de zarzare

Ciorba de pui cu bulion de zarzare

Este o ciorba foarte gustoasa. Bulionul de zarzare ii da un gust absolut delicios si special!

Ciorba de pui cu bulion de zarzare
Cele mai apreciate rețete
Tort cu mousse alb si fructe de padure
1
Torturi

Tort cu mousse alb si fructe de padure

Tortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...

Tort cu mousse alb si fructe de padure
Chec cu nuci si rahat
2
Retete de Pasti

Chec cu nuci si rahat

Am gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.

Chec cu nuci si rahat
Bors de miel
3
Retete de Pasti

Bors de miel

Traditional in zona Dobrogei!

Bors de miel
Drob din miel
4
Retete de Pasti

Drob din miel

Vedeta mesei Pascale!!

Drob din miel
Strudel cu mere din aluat de casa
5
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Parteneri
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci
ReteteCulinare.RO

Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci

Fursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...

Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci