Salata de paine, Panzanella

Este una dintre rețetele mele preferate pe timp de vară, se conservă chiar și doua zile, este super fresh si foarte hrănitoare. Reteta poate fi modificată după preferintele fiecăruia atata timp cat păstrăm cele 3 ingrediente principale, pâinea, oțetul si castravetii. Retete dietetice

Portii
4
Complexitate
redusa
Salata de paine, Panzanella

Ingrediente

  • 350 g de pâine
  • 3 castraveti medii
  • 2 cepe
  • 2 zucchini
  • 4 bucăți sparanghel
  • Oțet
  • ulei
  • sare
  • piper
  • Basilico

Mod de preparare

Facem crutoane din pâine. Dovleceii zucchini si sparanghelul ii tăiem cubulete si ii fierbem timp de 3 minute. Tăiem ceapa julien si castravetii bucățele.

Adăugăm toate ingredientele, condimentam după gust cu ulei, sare, piper si otet, punem cca. 10 frunze de basilico si o lăsăm 30 minute inainte de a o servi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu nuca si crema de ciocolata alba

Prajitura cu nuca si crema de ciocolata alba

Cum pot sa va descriu eu aceasta prajitura? Nu as vrea sa spun prea multe, nu ca nu merita, dar e prea grozava ca sa ma...

Prajitura cu nuca si crema de ciocolata alba
Ciorba de perisoare delicioasa

Ciorba de perisoare delicioasa

Ciorba de perisoare delicioasa este o reteta de ciorba clasica, cu multe legume si orez. Este o reteta de ciorba cu perisoare...

Ciorba de perisoare delicioasa
Pui cu ciuperci in sos de rosii

Pui cu ciuperci in sos de rosii

Retete dietetice

Pui cu ciuperci in sos de rosii
Cele mai apreciate rețete
Aperitiv - Oua umplute cu avocado
1
Aperitive cu oua

Aperitiv - Oua umplute cu avocado

Oua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...

Aperitiv - Oua umplute cu avocado
Supa de naut cu jambon afumat
2
Supe si ciorbe

Supa de naut cu jambon afumat

Delicioasa!

Supa de naut cu jambon afumat
Prajitura cu smantana si nuca
3
Prajituri

Prajitura cu smantana si nuca

Bunatati de toamna.

Prajitura cu smantana si nuca
Musaca in stil grecesc
4
Mancaruri cu legume

Musaca in stil grecesc

Pentru ca este vara, am folosit vinete albe, care mi-e imi par mai dulci si mai frumoase, si de asemenea am gasit in piata...

Musaca in stil grecesc
Rotite din vinete umplute
5
Aperitive cu carne

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Parteneri
Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat
Gustos.RO

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Descopera o reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide, perfecta pentru orice ocazie. Simplu de preparat, aromat si...

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat
Prajitura cu Nutella si nuca prajita
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita