Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata de paste colorate

Salata de paste colorate

Name: Salata de paste colorate
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g paste colorate; sare; 3 oua; 150 g mazare; 100 g morcovi; 3 castraveti acri; 150 g sunca; 300 g smintina; 2 linguri otet de la castraveti; o lingura ketchup; piper

Pastele se fierb in apa cu sare, apoi se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs. Ouale se fierb tari, se decojesc si se taie in 8. Morcovi

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g paste colorate
sare
3 oua
150 g mazare
100 g morcovi
3 castraveti acri
150 g sunca
300 g smintina
2 linguri otet de la castraveti
o lingura ketchup
piper

Mod de preparare

Pastele se fierb in apa cu sare, apoi se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs. Ouale se fierb tari, se decojesc si se taie in 8. Morcovii se taie felii, castravetii se taie cuburi iar sunca fisii. Pastele legumele si sunca se amesteca intr-un castron. Se toarna peste ele un dressing din smintina, otet, ketchup, sare si piper. Se aseaza deasupra felii de oua.