Salata de paste cu legume

Se fierb legumele in apa cu sare. Separat, se fierb pastele in apa cu sare, apoi se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs. Ceapa se cura

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Salata de paste cu legume

Ingrediente

  • 400 g. amestec legume
  • 200 g paste
  • 1 lingura ulei masline
  • 200 g masline verzi cu gogosari
  • 100 g sunca praga ( presata)
  • 2-3 catei usturoi
  • 1 ceapa
  • 150 g smantana
  • 100 g cascaval
  • patrunjel/ marar verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se fierb legumele in apa cu sare. Separat, se fierb pastele in apa cu sare, apoi se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs.

Ceapa se curate, se spala, se taie solzisori si se da cu un praf de sare.

Maslinele si sunca se taie felii.

Usturoiul se toaca, se amesteca cu smantana, cascavalul ras si patrunjelul sau mararul verde tocat. Se potriveste de sare si piper.

Se amesteca pastele cu uleiul de masline, legumele fierte, maslinele taiate felii si ceapa.


Cand se serveste se adauga la fiecare portie si sosul de smantana. Reteta Salata de paste cu legume a fost propusa de keoke pe forum culinar.ro

Alte retete de salate gasiti aici:

Salata de macaroane,

Salata de praz cu maioneza,

Salata de spanac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide