Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata de sfecla rosie

Salata de sfecla rosie

Name: Salata de sfecla rosie
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg sfecala rosie; sare; 3 linguri de ulei; 2 linguri de otet; 1 lingurita de chimen

Sfecla se spala cu peria, se clateste in mai multe ape dupa care se pune la fiert cu apa rece. Fierbem doua ore pana cand furculita patrunde usor in e

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg sfecala rosie
sare
3 linguri de ulei
2 linguri de otet
1 lingurita de chimen

Mod de preparare

Sfecla se spala cu peria, se clateste in mai multe ape dupa care se pune la fiert cu apa rece.

Fierbem doua ore pana cand furculita patrunde usor in ea.

Curatam de coaja, taiem felii subtiri si punem intr-un castron. Asezonam cu sare, chimen si stropim cu ulei. Cand sfecla s-a racit bine se adauga otetul, se amesteca cu furculita apoi se lasa la rece.