Salata de sfecla rosie cu branza

Salata de sfecla rosie cu branza poate fi consumata ca atare in anotimpurile reci, sau poate fi servita ca si garnitura pentru aproape orice fel de mancare.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Salata de sfecla rosie cu branza

Ingrediente

  • 4 buc. sfecla rosie
  • medii
  • 3-4 pere coapte dar ferme
  • 200g branza de capra sau feta
  • 1 buchet de menta
  • 1 pumn seminte de floarea soarelui
  • 3-4 linguri suc de lamaie
  • 10 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Incepeti prin a stoarce sucul de lamaie si prin a-l amesteca cu uleiul de masline, dupa care condimentati cu sare si piper dupa gust.

Semintele de floarea soarelui le prajiti putin intr-o tigaie, cat sa le improspatati aroma. Curatati sfecla si perele si taiati-le bucati, adaugati bucatile de pere in amestecul cu suc de lamaie imediat pentru a nu se oxida.

Alegeti frunzele de menta nepatate si verzi, spalati-le si rupeti-le intr-un bol. Maruntiti bucatile de branza de capra sau feta, adaugati bucatile de sfecla si semintele de floarea soarelui dupa care perele cu amestecul in care au stat.

 


Salata de sfecla rosie cu branza se serveste ca atare sau ca si garnitura pentru orice mancare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori