Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata verde cu oua, ceapa verde si masline

Salata verde cu oua, ceapa verde si masline

Name: Salata verde cu oua, ceapa verde si masline
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 salate; 7-8 fire ceapa verde; 10-12 ridichi de luna; 3 oua rascoapte; 4 linguri ulei; 2 linguri zeama de lamiie; 10-15 masline; sare; patrunjel verde tocat

Se spala salata si se taie fisii. Ridichiile se taie rondele foarte fine, un ou in cubulete mici, ceapa dupa gust. Se amesteca totul intr-un castron c

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 salate
7-8 fire ceapa verde
10-12 ridichi de luna
3 oua rascoapte
4 linguri ulei
2 linguri zeama de lamiie
10-15 masline
sare
patrunjel verde tocat

Mod de preparare

Se spala salata si se taie fisii. Ridichiile se taie rondele foarte fine, un ou in cubulete mici, ceapa dupa gust. Se amesteca totul intr-un castron cu sosul preparat separat din ulei, zeama de lamiie, sare, piper si patrunjel. Se asaza apoi pe o salatiera si se garniseste cu ridichi taiate in forma de rozeta, felii de oua si maslinele fara simburi aranjate in forma de floare. Se serveste imediat.