Salate de paste a la Maya

Cubuletele de vinete se prajesc intr-o lingura de ulei. Ardeii copti,decojiti si taiati feliute se pun la prajit intr-o lingura de ulei,spre sfarsit s

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Salate de paste a la Maya

Ingrediente

  • 500 g Paste
  • 500 g Rosii micute(Cherry)-o treime se lasa intregi
  • partea cealalta se taie pe jumatate
  • 1-2 vinete mai mici -taiate cubulete
  • 2 capatani de ustroi proaspat(se poate inlocui cu 3-4 catei de ustroi)
  • 4-5 ardei-grasi copti
  • decojiti si taiati feliute
  • ulei de masline
  • frunze de basilikum
  • frunze de oregano
  • sare
  • piper
  • chilli uscat macinat

Mod de preparare

Cubuletele de vinete se prajesc intr-o lingura de ulei.

Ardeii copti,decojiti si taiati feliute se pun la prajit intr-o lingura de ulei,spre sfarsit se adauha ustroiul tocat si se mai lasa putin pe foc.

Se amesteca cu vinetele prajite.

Se adauga rosioarele, verdeata, se sareaza si pipereaza dupa gust. Daca doriti puteti pune chilli macinat.

Pasta se fierbe ,al dente. Cand pasta e gata,se pune intr-un castron, se aduga amestecul de legume si se amesteca.

Se da la rece pentru 2-3 ore chiar si mai mult.

Inainte de a o servi se amesteca inca o data

Dupa ce s-a racit se pot adauga cubulete de mozzarella sau se poate servi pe felii de mozzarela.
Pofta buna!

Reteta Salate de paste a la MAYA a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro

Alte retete cu paste gasiti aici:

Penne cu somon afumat,

Garganelli (paste) cu peste spada,

Paste mediteraneene

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Tort cu ciocolata si zmeura

Tort cu ciocolata si zmeura

Nu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...

Tort cu ciocolata si zmeura
Cele mai apreciate rețete
Varza dulce calita (de post)
1
Mancaruri de post

Varza dulce calita (de post)

Varza calita este gustoasa,aromata si foarte usor de pregatit

Varza dulce calita (de post)
Ciulama cu ciuperci
2
Mancaruri cu ciuperci

Ciulama cu ciuperci

Pentru ciulama de ciuperci ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape si se taie lame. In cazul folosirii...

Ciulama cu ciuperci
Ciulama de ciuperci si usturoi de post
3
Mancaruri de post

Ciulama de ciuperci si usturoi de post

Ciulama de ciuperci si usturoi este o mancare de post sanatoasa si delicioasa. Se curata ceapa si se spala apoi se toaca...

Ciulama de ciuperci si usturoi de post
Hribi cu usturoi
4
Mancaruri cu ciuperci

Hribi cu usturoi

Hribi cu usturoi este o ciulama de ciuperci delicioasa. 1 kg hribi curatati si bine spalati se taie fidelute, se pun la calit...

Hribi cu usturoi
Ciulama delicioasa de ciuperci
5
Mancaruri cu ciuperci

Ciulama delicioasa de ciuperci

Pentru ciulamaua delicioasa de ciuperci se pregatesc ciupercile la fel ca mai sus si se fierb in apa cu putina sare. Se...

Ciulama delicioasa de ciuperci
Parteneri
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Gustos.RO

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
Briose cu afine - reteta de briose pufoase
ReteteCulinare.RO

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Briose cu afine - reteta de briose pufoase