Tzatziki este o salata greceasca, garnitura excelenta pentru fripturi la gratar.
Se curata castravetele de coaja, se da pe razatoare, se presara cu sare si se lasa sa se scurga intr-o strecuratoare. Se curata usturoiul, se piseaza si se mixeaza cu un praf de sare, uleiul si zeama de lamaie pana se transforma intr-o pasta cremoasa.
Intr-un castron, amesteci pasta de usturoi cu iaurt, se adauga castraveti scursi, mararul tocat si un praf de piper.
Tzatziki se serveste rece, alaturi de fripturi la gratar.
O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovlecei
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Îmi place
Distribuie
Comentarii