Vinete in lapte

1. Coci vinetele si le cureti de coaja. 2. Fierbi laptele si, cand da in clocot, introduci vinetele tocate si lasi sa fiarba impreuna. 3. Amesteci mer

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Vinete in lapte

Ingrediente

  • 4-5 vinete
  • 1/2 l lapte
  • 25 g unt
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita zahar

Mod de preparare

1. Coci vinetele si le cureti de coaja.

2. Fierbi laptele si, cand da in clocot, introduci vinetele tocate si lasi sa fiarba impreuna.

3. Amesteci mereu pana amestecul devine gros ca un piure.

4. Adaugi sare, piper, zahar dupa gust, unt si bati pe foc mic pana cand vinetele devin albe.
Se serveste fierbinte

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane