Cotlet de porc impanat, cu bacon si caise confiate

Portii
3
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
240 minute
Complexitate
medie
Cotlet de porc impanat, cu bacon si caise confiate

Ingrediente

  • cotlet de porc – 1 buc (1215 kg)
  • sunca de porc – 150 g
  • bacon calitativ sau pancetta – 12 felii
  • caise confiate – aprox 10 buc
  • bere neagra – 150200 ml
  • sare si piper Cayenne – dupa gust

Mod de preparare

• crestati cotletul in mijloc folosind un cutit ascutit (trebuie sa realizati un buzunar)
• folosind o spatula subtire, indesati usor sunca de porc in interiorul cotletului
• asezonati cotletul si inveliti-l in feliile de bacon sau pancetta
• adaugati caise confiate pe deasupra si legati-l cu papiota culinara (sfoara pentru gatit)
• introduceti-l in slow cooker Crock-Pot 2,4 L Manual, setati pe modul High, adaugati berea neagra si lasati cotletul pentru cca 4-5 ore, in functie de dimensiunea sa
• cu 15 minute inainte de a-l scoate, asezonati inca o data, daca este cazul.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide