Friptura de porc la Crock-Pot

Portii
6
Timp pregatire
5 minute
Timp coacere
180 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ceafa de porc – 1 kg
  • Ulei de masline – 40 ml
  • Usturoi tocat – 4 catei
  • Rozmarin tocat – 2 crengute
  • Vin rosu demisec – 50 ml
  • Rosii cherry – 56 buc
  • Sare
  • piper – dupa gust
  • Pentru sos:Amidon 1 lingurita

Mod de preparare

• Fa mici crestaturi in bucata de ceafa;
• Unge-o cu ulei de masline si apoi cu sare, piper, usturoi tocat si rozmarin tocat;
• Incinge vasul Crock-Pot-ului Digital DuraCeramic™Sauté;
• Da culoare bucatii de carne pe fiecare parte;
• Stinge apoi cu vinul si lasa-l sa se reduca;
• Muta vasul in Crock-Pot-ul Digital DuraCeramic™Sauté;
• Seteaza programul „high" si timpul de 3 ore si 30 min;
• De indata ce s-a gatit carnea, scoate-o si las-o 5 min la odihnit;
• Separat, blendeaza sosul format in Crock-Pot-ul Digital DuraCeramic™Sauté cu rosiile cherry si adauga 1 lingurita de amidon;
• Amesteca bine pe foc cu un tel pentru a zdrobi toate cocoloasele, pana se ingroasa;
• Pune-l apoi peste carne.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide