Culinar.RO / Retete culinare / Slow Cooking / Carne / Pui Tikka Masala

Pui Tikka Masala

Name: Pui Tikka Masala
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: pulpe superioare – 5 buc; ulei de alune – 1 lingura; sucul de la o lamaie; coriandru boabe – 1 lingurita; chimion – 1/2 lingurita; nucsoara – 1/2 lingurita; cardamon – 1/2 lingurita; scortisoara – 1/2 lingurita; piure rosii – 1 lingura; smantana de gatit – 100 ml; lapte de cocos – 50 ml; piper cayenne – 1 lingurita; ghimbir ras – 1/2 lingurita; ulei – 2 linguri; ceapa rosie – 1 buc; sare si piper – dupa gust

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pulpe superioare – 5 buc
ulei de alune – 1 lingura
sucul de la o lamaie
coriandru boabe – 1 lingurita
chimion – 1/2 lingurita
nucsoara – 1/2 lingurita
cardamon – 1/2 lingurita
scortisoara – 1/2 lingurita
piure rosii – 1 lingura
smantana de gatit – 100 ml
lapte de cocos – 50 ml
piper cayenne – 1 lingurita
ghimbir ras – 1/2 lingurita
ulei – 2 linguri
ceapa rosie – 1 buc
sare si piper – dupa gust

Mod de preparare

• curatati si taiati cubulete pulpele superioare
• puneti-le intr-un castron incapator si adaugati peste acestea uleiul de alune, sucul de la o lamaie, coriandru boabe (pe care le macinati), chimion, nucsoara, cardamon, scortisoara, piper cayenne, ghimbir ras, sare si piper
• tocati ceapa cubulete mici si adaugati-o si pe aceasta deasupra, impreuna cu piureul de rosii, smantana de gatit, laptele de cocos si uleiul
• amestecati foarte bine totul si puneti compozitia in slow cooker Crock-Pot 2,4 L Manual Black
• setati pe modul de gatire High si opriti dupa 2 ore.

Pofta buna!