Culinar.RO / Retete culinare / Slow Cooking / Carne / Pulpa de gasca cu varza si boia afumata

Pulpa de gasca cu varza si boia afumata

Name: Pulpa de gasca cu varza si boia afumata
Prep time: 15 min
Cook time: 300 min
Yield: 1 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: pulpa de gasca 1 buc (mai mare); varza alba - 1 buc mica; boia afumata - 2 lingurite; marar - 1/2 legatura; bulion calitativ - 45 linguri; apa - 150 ml; ghimbir macinat - 1/4 lingurita; sare si piper - dupa gust

• tocati varza de dimensiune potrivita• amestecati sarea, piperul, ghimbirul macinat si boiaua afumata intr-un castron si asezonati bine

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

300 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pulpa de gasca 1 buc (mai mare)
varza alba - 1 buc mica
boia afumata - 2 lingurite
marar - 1/2 legatura
bulion calitativ - 45 linguri
apa - 150 ml
ghimbir macinat - 1/4 lingurita
sare si piper - dupa gust

Mod de preparare

• tocati varza de dimensiune potrivita
• amestecati sarea, piperul, ghimbirul macinat si boiaua afumata intr-un castron si asezonati bine varza
• amestecati apoi varza cu bulionul intr-un castron separat, incapator
• indepartati excesul de grasime de pe gasca si asezonati-o cu putina sare si piper
• adaugati pulpa de gasca la baza slow cooker Crock Pot-ului 5.7 L Digital si puneti varza de jur imprejur
• adaugati apoi varza de jur imprejurul pulpei de gasca, adaugati apa si setati slow cooker Crock Pot-ului 5.7 L Digital pe modul de gatire High si timpul de 5 ore
• tocati mararul marunt
• cu 15 min inainte de finalul programului reasezonati daca este cazul.

Pofta buna!