Curry de rata

• eliminati excesul de grasime al pieptului de rata• taiati pieptul de rata cubulete• tocati usturoiul marunt•

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
180 minute
Complexitate
redusa
Curry de rata

Ingrediente

  • piept de rata - 3 buc
  • ardei gras rosu - 3 buc
  • usturoi - 34 catei
  • lemongrass uscat - 1 lingurita
  • praf de curry - 2 lingurite
  • lapte de cocos - 200 ml
  • cardamon negru - 1 buc
  • scortisoara - ½ lingurita
  • amidon de porumb - 2 lingurite
  • ghimbir ras - ½ lingurita
  • ardei iuti - 3 buc
  • castraveti murati - 4 buc
  • sare si piper - dupa gust

Mod de preparare

• eliminati excesul de grasime al pieptului de rata
• taiati pieptul de rata cubulete
• tocati usturoiul marunt
• adaugati rata, usturoiul, lingurita de lemongrass, scortisoara, praful de curry, amidonul si ghimbirul in slow cooker Crock Pot 6L Saute
• porniti-l pe modul de gatire "Low" si timpul de 3 ore
• coaceti cardamonul si ardeii iuti intr-o tigaie
• spargeti cardamonul si zdrobiti-i semintele intr-un mojar
• adaugati jumatate din cantitatea de seminte in slow cooker Crock Pot 6L Saute peste celelalte ingrediente
• tocati ardeiul gras cubulete mici si adaugati-le cu 60 de minute inainte de incheierea programului
• cu 45 de minute inainte de incheierea programului, adaugati laptele de cocos si ardeii iuti
• cu 10 minute inainte de incheierea programului, adaugati sare si piper
• tocati castravetii marunti
• serviti mancarea cu castraveti murati tocati si orez la aburi.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...

Samosa cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Prajituri

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Placinta cu mere
2
Prajituri

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Supa ungureasca de chimen
3
Supe de legume

Supa ungureasca de chimen

Supa ungureasca de chimen este foarte buna si foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 1 lingurita...

Supa ungureasca de chimen
Sos tartar cu patrunjel
4
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos tartar cu patrunjel

Pentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...

Sos tartar cu patrunjel
Pandispan cu rahat
5
Prajituri

Pandispan cu rahat

N-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...

Pandispan cu rahat
Parteneri
Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă
Bucataras.RO

Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă

  Andra Mihail ne îmbie cu rețeta ei de pizza cu un aluat grozav de casă și topping pentru toate gusturile....

Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Un Dulce de Post cu Foi de Placinta
ReteteCulinare.RO

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta