Culinar.RO / Retete culinare / Slow Cooking / Mancare cu legume / Ardei umpluti cu orez si legume

Ardei umpluti cu orez si legume

Name: Ardei umpluti cu orez si legume
Prep time: 15 min
Cook time: 300 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: ardei grasi 5 buc; morcovi 2 buc; ceapa 2 buc; ciuperci champignion 4 buc; orez 100 g; felii de rosii 5 buc; suc de rosii 350 ml; sare, piper dupa gust; boia dulce o lingurita; verdeata tocata 2 linguri; cimbru proaspat 2 crengute

• amestecati intr-un bol ceapa taiata cubulete, morcovii rasi, ciupercile taiate cubulete si orezul spalat in mai multe ape•

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

300 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ardei grasi 5 buc
morcovi 2 buc
ceapa 2 buc
ciuperci champignion 4 buc
orez 100 g
felii de rosii 5 buc
suc de rosii 350 ml
sare, piper dupa gust
boia dulce o lingurita
verdeata tocata 2 linguri
cimbru proaspat 2 crengute

Mod de preparare

• amestecati intr-un bol ceapa taiata cubulete, morcovii rasi, ciupercile taiate cubulete si orezul spalat in mai multe ape
• condimentati dupa gust cu sare si piper, adaugati boia dulce si verdeata tocata
• omogenizati bine compozitia
• taiati si decupati cotoarele ardeilor grasi si apoi ii umpleti cu compozitie
• la final puneti deasupra un capacel dintr-o felie de rosie
• in vasul de la slow cooker Crock Pot 3.5 L Manual Red puneti putin suc de rosii si crengutele de cimbru proaspat, apoi asezati ardeii umpluti, cu capacelul in sus
• turnati deasupra restul de suc de rosii si completati cu apa 3/4 din capacitatea vasului
• setati slow cooker Crock Pot 3.5 L Manual Red pe modul de gatire High pentru 5 ore
• la final presarati verdeata tocata marunt.

Pofta buna!