Ghiveci de legume

• curatati ceapa, usturoiul si morcovul si taiati capetele de la fasolea galbena• taiati ceapa si usturoiul marunt•

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
redusa
Ghiveci de legume

Ingrediente

  • conopida - 56 buchetele
  • cartofi rosii mai mici - 6 buc
  • morcovi - 1 buc
  • ceapa rosie - 1 buc
  • ardei gras rosu - ½ buc
  • ardei gras verde - ½ buc
  • ardei gras galben - ½ buc
  • fasole galbena - 200 g
  • usturoi - 4 catei
  • foi de dafin - 3 buc
  • cimbru verde - 2 crengute
  • sare si piper dupa gust
  • suc de rosii - 200 ml
  • zahar - 1 varf de cutit
  • patrunjel verde tocat - 2 linguri

Mod de preparare

• curatati ceapa, usturoiul si morcovul si taiati capetele de la fasolea galbena
• taiati ceapa si usturoiul marunt
• desfaceti conopida in buchetele mici
• spalati bine cartofii rosii (lasati-i cu coaja) si taiati-i cubulete
• taiati morcovul rondele
• taiati fasolea galbena pe jumatate
• taiati ardeii grasi cubulete
• in vasul Crock Pot puneti buchetelele de conopida, ceapa si usturoiul, cartofii rosii, morcovul, fasolea galbena taiata pe jumatate si ardeiul gras
• adaugati sucul de rosii, foile de dafin, zaharul si crengutele de cimbru peste acestea
• condimentati dupa gust cu sare si piper
• puneti vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6L Sauté pe foc si sotati-le cca 5-10 minute, amestecand usor
• mutati apoi vasul in Crock Pot si setati pe modul de gatire High pentru 1 ora si 30 minute
• la final mai potriviti o data gustul cu sare si piper si adaugati patrunjelul taiat marunt.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori