Culinar.RO / Retete culinare / Slow Cooking / Mancare cu legume / Tocana de vinete

Tocana de vinete

Name: Tocana de vinete
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: vinete - 1 buc; rosii 4 buc; ceapa rosie 1 buc; usturoi 34 catei; capere 2 linguri; masline verzi fara samburi 2 linguri; ulei de masline 2 linguri; zahar brun 1 lingura; zeama de lamaie 2 linguri; otet balsamic 1 lingura; sare si piper dupa gust; oregano proaspat o crenguta

• taiati vinetele si rosiile in cuburi mari si puneti-le in slow cooker Crock Pot 2.4 L Black • adaugati

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

vinete - 1 buc
rosii 4 buc
ceapa rosie 1 buc
usturoi 34 catei
capere 2 linguri
masline verzi fara samburi 2 linguri
ulei de masline 2 linguri
zahar brun 1 lingura
zeama de lamaie 2 linguri
otet balsamic 1 lingura
sare si piper dupa gust
oregano proaspat o crenguta

Mod de preparare

• taiati vinetele si rosiile in cuburi mari si puneti-le in slow cooker Crock Pot 2.4 L Black
• adaugati ceapa taiata solzisori si usturoiul taiat felii subtiri
• adaugati si restul ingredientelor si amestecati-le usor cu o spatula
• tocati marunt oregano si puneti deasupra legumelor
• setati slow cooker Crock Pot 2.4 L Black pe modul de gatire High pentru timp de 2 ore.
Pofta buna!