Minestrone

• curatati si taiati morcovii si cartofii cuburi potrivite, de aceeasi dimensiune• curatati si taiati ceapa si telina Apio

Portii
4
Timp pregatire
25 minute
Timp coacere
360 minute
Complexitate
redusa
Minestrone

Ingrediente

  • morcovi - 23 buc mai mari
  • cartofi - 3 buc
  • telina Apio - 2 ramuri
  • rosii - 45 buc (potrivite ca marime)
  • ceapa alba/salota - 1 buc
  • usturoi - 34 catei
  • fasole rosie (kidney) - 1 cutie mica
  • fasole alba, bob mare, in sos tomat - 1/2 cutie mica
  • suc de rosii calitativ - 250 ml
  • oregano proaspat - 67 frunze
  • foi de dafin - 34 buc
  • dovlecei - 2 buc mai mici
  • paste tubulare mici (ditalini, dar daca nu aveti puteti folosi si penne)
  • fasole verde congelata - 80100 g
  • busuioc proaspat - 45 frunze
  • apa sau zeama de la supa de legume - 12 litri
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

• curatati si taiati morcovii si cartofii cuburi potrivite, de aceeasi dimensiune
• curatati si taiati ceapa si telina Apio cubulete mai mici
• turnati apa fiarta peste rosii, curatati-le pielita si tocati-le marunt
• taiati usturoiul marunt
• tocati frunzele de oregano si busuioc 
• adaugati morcovii, cartofii, ceapa, telina, rosiile si usturoiul, impreuna cu foile de dafin, de oregano si busuioc, sucul de rosii, apa (sau supa de legume), sarea si piperul in slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital
• puneti capacul si setati pe modul de gatire Low si timpul 6-8 ore (timpul poate varia in functie de nivelul de lichid din slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital (depinde foarte mult de lichidul pe care-l vor lasa si legumele) 
• taiati dovleceii pe lungime si scoateti-le miezul cu o lingurita (acolo se retine foarte multa apa)
• taiati-i apoi cubulete potrivite
• dupa incheierea programului, adaugati dovleceii, fasolea verde congelata, fasolea rosie (kidney), fasolea alba si pastele
• mutati pe modul de gatire High si timpul 15 minute, gatiti pana cand pastele devin moi
• gustati si reasezonati daca este cazul.
Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Prajitura Minunata
Bucataras.RO

Prajitura Minunata

Nu stiam cum sa-i zic asa ca am numit-o minunata, ca tot sunt bucataras minunat.... am facut eu niste combinatii care imi...

Prajitura Minunata
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa