Lutenita-sos de rosii aperitiv

Lutenita este un sos de rosii iute aperitiv pentru care se aleg rosii mari si bine coapte, se spala, se aseaza intr-o tava emailata si se dau la cuptor.

Mod de preparare

Lutenita este un sos de rosii iute aperitiv pentru care se aleg rosii mari si bine coapte, se spala, se aseaza intr-o tava emailata si se dau la cuptor. Cand a scazut apa lasata de rosii, atunci inseamna ca sunt gata; se curata de pielita, se pun intr-un vas si se bat bine cu lingura de lemn. Se pun ulei, ceapa tocata marunt, patrunjel tocat si, dupa gust, ardei iute. Este un aperitiv foarte gustos. Cantitatile sunt dupa dorinta si dupa gust.

Pe aceeași temă:

Supa de rosii acrita cu fresh de portocale

Sos de fructe de padure

Sos de rosii pentru pizza