Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri rosii / Sos curry de rosii

Sos curry de rosii

Name: Sos curry de rosii
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa; 2 catei usturoi; 2 ardei iuti; 2 linguri ghimbir; 1 lingurita seminte mustar; 1 lingura curcuma; 1 conserva rosii; coriandru

Sosul de rosii este usor de preparat. Aceasta reteta de sos o gasiti pe culinar.ro, alaturi de alte retete cu sosuri.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
2 catei usturoi
2 ardei iuti
2 linguri ghimbir
1 lingurita seminte mustar
1 lingura curcuma
1 conserva rosii
coriandru

Mod de preparare

Se toaca marunt ceapa si usturoiul si se pun la calit impreuna. Se adauga apoi ardeii iuti tocati si ghimbirul ras, semintele de mustar si curcuma, apoi se lasa la prajit inca un minut. Se toarna conserav de rosii intregi si se mpaseaza, dupa care se lasa pe foc mic cca 15 minute. Se presara cu coriandru tocat.

Sosul se serveste cu orez si iaurt.