Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri rosii / Sos de rosii cu mustar si telina

Sos de rosii cu mustar si telina

Name: Sos de rosii cu mustar si telina
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 kg rosii; 8 ardei rosii; 8 cepe; 2 radacini de telina; 3 linguri de otet; 4 linguri de mustar; 250 g zahar; sare si piper dupa gust

Pentru acest sos de rosii cu mustar si telina se fierb si se paseaza legumele, apoi adaugam otet, mustar, zahar si condimente. Le dam un clocot, apoi punem in sticle.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 kg rosii
8 ardei rosii
8 cepe
2 radacini de telina
3 linguri de otet
4 linguri de mustar
250 g zahar
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru acest sos de rosii cu mustar si telina se fierb si se paseaza legumele, apoi adaugam otet, mustar, zahar si condimente. Le dam un clocot, apoi punem in sticle si sterilizam la Bain-Marie.