Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de fasole boabe

Bors de fasole boabe

Name: Bors de fasole boabe
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr fasole boabe; 1 morcov; 1 patrunjel; 1 ceapa; frunze de leustean; 3 rosii; sare; bors

Fasolea se spala si se pune la fiert. Dupa cateva clocote se schimba apa. In urmatoarea apa se pun la fiert, impreuna cu fasolea morcovul si patrunje

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr fasole boabe
1 morcov
1 patrunjel
1 ceapa
frunze de leustean
3 rosii
sare
bors

Mod de preparare

Fasolea se spala si se pune la fiert. Dupa cateva clocote se schimba apa. In urmatoarea apa se pun la fiert, impreuna cu fasolea morcovul si patrunjelul. Dupa ce au fiert, se adauga sare, ceapa, leusteanul si rosiile curatate de pielite si seminte. Se lasa sa mai dea in cateva clocote dupa care se acreste cu borsul, dupa gust.

Se serveste fierbinte.

Alte retete:

Ciorba de pui cu smantana

Ciorba de fasole verde

Ciorba radauteana