Ciorba cu varza alba

Ciorba cu varza alba este o ciorba de legume sanatoasa. Ceapa, morcovii, telina, patrunjelul, pastarnacul radacina se curata, se spala si se taie marunt.

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • supa de oase - 1
  • 5 l sau 1
  • 5 l apa
  • 3 cuburi MAGGI de vita
  • varza alba - 800 g
  • ceapa - 100 g
  • morcovi - 100 g
  • telina radacina - 50 g
  • pastarnac radacina - 50 g
  • patrunjel radacina - 50 g
  • pasta de tomate - 50 g
  • ulei - 50 ml
  • smantana/iaurt - 100 g/200 g
  • sare de lamaie - 2 g
  • sare si piper boabe dupa gust

Mod de preparare

Ciorba cu varza alba este o ciorba de legume sanatoasa. Ceapa, morcovii, telina, patrunjelul, pastarnacul radacina se curata, se spala si se taie marunt. Varza se curata, se spala si se taie cuburi mari. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Se prepara supa de oase, care se fierbe cu morcovii, telina, patrunjelul, pastarnacul si ceapa inabusite in ulei si 100 g supa. Se adauga varza si piperul boabe. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga pasta de tomate, sare de lamaie; se mai fierbe 5 minute.

Ciorba cu varza alba se serveste fierbinte, cu smantana deasupra.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Placinta cu iaurt
2
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Aluat pizza
3
Paste si pizza

Aluat pizza

Se framanta aluatul sa ramana fin ,dupa care se lasa in frigider 15 min. Se unge o tava de copt cu putina margarina,se...

Aluat pizza
Parteneri
Rulada de pui cu omleta
Bucataras.RO

Rulada de pui cu omleta

Cand sunteti in pana de idei si nu mai stiti ce sa pregatiti bun, va recomand aceasta rulada. Se face repede, este economica...

Rulada de pui cu omleta
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa