Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de ciuperci

Ciorba de ciuperci

Name: Ciorba de ciuperci
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr ciuperci; 100 gr morcovi; 3-4 catei de usturoi; 250 gr smantana; 3 galbenusuri

Pentru ciorba de ciuperci aveti nevoie de ciuperci, morcovi, usturoi, smantana si galbenusuri.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr ciuperci
100 gr morcovi
3-4 catei de usturoi
250 gr smantana
3 galbenusuri

Mod de preparare

Ciupercile se taie fasii, morcovii cubulete si se pun la fiert impreuna cu usturoiul pisat si condimentele. Se ia oala de pe foc, dupa ce au fiert toate si se amesteca cu cele 3 galbensuri, cu smantana si se toarna amestecul peste supa.

Se serveste ornata cu patrunjel tocat marunt.
Alte retete culinare:
Ciorba radauteana
Supa cu galuste
Supa de rosii