Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de sfecla rosie si mere

Ciorba de sfecla rosie si mere

Name: Ciorba de sfecla rosie si mere
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 sfecla rosie; 4 mere; 2 cartofi; 1 morcov; 1 ceapa rosie; 100 ml ulei; 500 ml bors; 1 lingura legume uscate; 100 gr smantana; sare; piper

Curatati sfecla, merele, ceapa si cartofii, taiati-le cubulete si caliti-le intr-o oala, 3-4 minute in ulei. Puneti 3 l de apa, legumele uscate si po

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 sfecla rosie
4 mere
2 cartofi
1 morcov
1 ceapa rosie
100 ml ulei
500 ml bors
1 lingura legume uscate
100 gr smantana
sare
piper

Mod de preparare

Curatati sfecla, merele, ceapa si cartofii, taiati-le cubulete si caliti-le intr-o oala, 3-4 minute in ulei. Puneti 3 l de apa, legumele uscate si potriviti de sare si piper. Fierbeti toate acestea 20-30 de minute, apoi puneti borsul fiert separat si mai dati ciorba in cateva clocote. optional, dupa ce a-ti luat oala de pe foc, puteti pune smantana.

Se serveste calda, cu paine proaspata, smantana si ardei iuti.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana Supa de galuste Supa de rosii