Ciorba de stevie cu lapte batut

Ciorba de stevie cu lapte batut este o reteta simpla pe care o puteti pregati si cu loboda sau macrici.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • o legatura patrunjel
  • o legatura leustean
  • 1 kg stevie (deja curatata si oparita)
  • 2 oua
  • 2 litri lapte batut
  • sare
  • sare de lamaie

Mod de preparare

Ciorba de stevie cu lapte batut este specifica zonei Buzau si am invatat-o de la soacra mea. Incercati si voi aceasta reteta de ciorba.
Se curata stevia, se opareste intr-o oala cu apa fierbinte, se lasa la scurs, apoi se toaca bine.
Curatam ceapa, o taiem si o punem la calit intr-o oala, adaugam stevia peste ceapa, apoi adaugam apa doar jumatate din cantitatea dorita de ciorba.
Separat intr-un castron mai mare se pune laptete batut si se amesteca foarte bina cu telul pana devine ca o crema. Se rastoarna laptele peste ciorba dupa ce stevia este fiarta,se mai lasa 10 min sa fiarba si se adauga ouale batute spuma si verdeata.Se potriveste cu sare si sare de lamaie dupa gust.

Se poate face aceeasi reteta inlocuind stevia cu loboda. cartofi, morcovi, ardei, ce doriti.


Ciorba de stevie e mai buna rece! Este foarte buna pe timp de vara!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Placinta cu iaurt
2
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Aluat pizza
3
Paste si pizza

Aluat pizza

Se framanta aluatul sa ramana fin ,dupa care se lasa in frigider 15 min. Se unge o tava de copt cu putina margarina,se...

Aluat pizza
Parteneri
Pui grecesc cu lamaie, oregano si usturoi
Bucataras.RO

Pui grecesc cu lamaie, oregano si usturoi

Kotopoulo Skorthato - Lemon Garlic Chicken O excelentă reţetă a bucatariei greceşti, aromă, savoare, parfum...da,...

Pui grecesc cu lamaie, oregano si usturoi
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa