Ciorba de varza cu costite afumate

Ciorba de varza cu costite afumate este elicioasa. pentru a prepara aceasta ciorba aveti nevoie de varza, costite afumate, ceapa, bulion si cimbru.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de varza cu costite afumate

Ingrediente

  • 1 varza
  • 500 gr. costite afumate
  • 1 ceapa
  • 300 ml bulion
  • cimbru
  • vegeta
  • sare
  • piper
  • smantana
  • 2 lg zarzavat pentru ciorbe
  • 20 ml ulei
  • 2 lg faina

Mod de preparare

Ciorba de varza cu costite afumate este elicioasa. Pentru a prepara aceasta ciorba se taie si se spala costita afumata in mai multe ape ca sa iasa sarea apoi se pune la fiert in 3-4 l de apa. Dupa o ora se adauga varza tocata si zarzavatul pentru ciorbe si se lasa inca 30 de minute.
Intr-o tigaie se pune uleiul si ceapa tocata fin, se lasa sa devina sticloasa si apoi se pune faina si se stinge cu un pahar de apa si bulionul. Se lasa sa fiarba apoi se adauga ciorbei, se pune sare, piper, vegeta, cimbru dupa gust


Ciorba de varza cu costite afumate se serveste calda, cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornulete cu mac de Craciun

Cornulete cu mac de Craciun

Cornulete cu mac sunt fragede si aromate, umplute cu mac aromat din abundenta sunt o reteta perfecta pentru Craciun....

Cornulete cu mac de Craciun
Sarmale fierte in oala de lut

Sarmale fierte in oala de lut

Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.

Sarmale fierte in oala de lut
Caltabos (reteta din cartea Silviei Jurcovan)

Caltabos (reteta din cartea Silviei Jurcovan)

1. Condimentele se vor pune macinate fin, combinate dupa gust. 2. Tot materialul se trece prin masina de tocat, cu sita cu...

Caltabos (reteta din cartea Silviei Jurcovan)
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi de zahar ars
1
Prajituri

Prajitura cu foi de zahar ars

Prajitura cu foi de zahar ars este la fel de buna precum arata. Prajitura este perfecta pentru Craciun, pentru orice masa de...

Prajitura cu foi de zahar ars
Piept de gasca cu sos Cassis
2
Mancaruri cu carne

Piept de gasca cu sos Cassis

se incalzeste cuptorul la 150 grade C. Se spala carnea, se sterge si se condimenteaza. Se pune la cuptor pentru 40 de minute....

Piept de gasca cu sos Cassis
Prajitura simpla cu nuci si mere
3
Prajituri

Prajitura simpla cu nuci si mere

Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul,...

Prajitura simpla cu nuci si mere
Parteneri
Tort Diplomat
Gustos.RO

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Prajitura cu Nutella si nuca prajita
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita