Ciorba de varza cu costite afumate

Ciorba de varza cu costite afumate este elicioasa. pentru a prepara aceasta ciorba aveti nevoie de varza, costite afumate, ceapa, bulion si cimbru.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de varza cu costite afumate

Ingrediente

  • 1 varza
  • 500 gr. costite afumate
  • 1 ceapa
  • 300 ml bulion
  • cimbru
  • vegeta
  • sare
  • piper
  • smantana
  • 2 lg zarzavat pentru ciorbe
  • 20 ml ulei
  • 2 lg faina

Mod de preparare

Ciorba de varza cu costite afumate este elicioasa. Pentru a prepara aceasta ciorba se taie si se spala costita afumata in mai multe ape ca sa iasa sarea apoi se pune la fiert in 3-4 l de apa. Dupa o ora se adauga varza tocata si zarzavatul pentru ciorbe si se lasa inca 30 de minute.
Intr-o tigaie se pune uleiul si ceapa tocata fin, se lasa sa devina sticloasa si apoi se pune faina si se stinge cu un pahar de apa si bulionul. Se lasa sa fiarba apoi se adauga ciorbei, se pune sare, piper, vegeta, cimbru dupa gust


Ciorba de varza cu costite afumate se serveste calda, cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa