Ciorba de varza cu costite afumate

Ciorba de varza cu costite afumate este elicioasa. pentru a prepara aceasta ciorba aveti nevoie de varza, costite afumate, ceapa, bulion si cimbru.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de varza cu costite afumate

Ingrediente

  • 1 varza
  • 500 gr. costite afumate
  • 1 ceapa
  • 300 ml bulion
  • cimbru
  • vegeta
  • sare
  • piper
  • smantana
  • 2 lg zarzavat pentru ciorbe
  • 20 ml ulei
  • 2 lg faina

Mod de preparare

Ciorba de varza cu costite afumate este elicioasa. Pentru a prepara aceasta ciorba se taie si se spala costita afumata in mai multe ape ca sa iasa sarea apoi se pune la fiert in 3-4 l de apa. Dupa o ora se adauga varza tocata si zarzavatul pentru ciorbe si se lasa inca 30 de minute.
Intr-o tigaie se pune uleiul si ceapa tocata fin, se lasa sa devina sticloasa si apoi se pune faina si se stinge cu un pahar de apa si bulionul. Se lasa sa fiarba apoi se adauga ciorbei, se pune sare, piper, vegeta, cimbru dupa gust


Ciorba de varza cu costite afumate se serveste calda, cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de lapte

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Pui cu sparanghel si cartofi

Pui cu sparanghel si cartofi

In gradina a iesit sparanghelul si l-am cules in timp util de aceasta data . M-am tot uitat la retete mai deosebite cu...

Pui cu sparanghel si cartofi
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
1
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Kombe, o alfel de placinta
2
Preparate sarate

Kombe, o alfel de placinta

- intr-un castron se pune tot laptele , apa si drojdia maruntita . Laptele si apa sa fie caldute; - laptele cu apa si drojdie...

Kombe, o alfel de placinta
Tort de inghetata cu blat de bezea
3
Inghetate

Tort de inghetata cu blat de bezea

Rețeta de înghețată din acest tort conține gelatină și asta face ca felia de pe farfurie să-și păstreze forma mai...

Tort de inghetata cu blat de bezea
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Frunze de vita oparite
5
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Parteneri
Tarta cu carne si legume
Bucataras.RO

Tarta cu carne si legume

Pentru mic dejun sau cina sau de pus la pachet la lucru aceste tarte sunt absolut perfecte. E drept ca mie imi place sa fac...

Tarta cu carne si legume
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Pui cu  usturoi si lamaie
ReteteCulinare.RO

Pui cu usturoi si lamaie

Aceasta reteta simpla de pui cu usturoi si lamaie este perfectă pentru o cină rapida si delicioasa! Poti să o adaptezi si...

Pui cu usturoi si lamaie
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios. citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia