Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Ashom Tang, supa de porumb

Ashom Tang, supa de porumb

Name: Ashom Tang, supa de porumb
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 ceapa; taiata; Putin unt sau ulei; 1/4 lingurita de boia de ardei; 1 catel de usturoi; taiat bucatele; 1 cm de ghimbir; taiat; 1 rosie; taiata; 1 bucata mica de tofu (200 g); 3 stiuleti de porumb; 1 lingura de amidon de porumb; 4 cani de apa; 1 ceapa verde

Supa de porumb este o reteta pentru vegetarieni foarte simplu de facut. Pentru pregatirea ei ai nevoie de urmatoarele ingrediente: porumb, amidon, ceapa, tofu, rosii, ghimbir.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 ceapa
taiata
Putin unt sau ulei
1/4 lingurita de boia de ardei
1 catel de usturoi
taiat bucatele
1 cm de ghimbir
taiat
1 rosie
taiata
1 bucata mica de tofu (200 g)
3 stiuleti de porumb
1 lingura de amidon de porumb
4 cani de apa
1 ceapa verde

Mod de preparare

Ceapa de caleste in unt sau ulei pana devine maronie. Se adauga boia de ardei, usturoiul, ghimbirul. Se amesteca. Se adauga rosia si tofu taiat bucatele, apoi apa. Se adauga porumbul si amidonul amestecat in putina apa. Se fierbe. Se presara ceapa verde bucatele.

Se poate servi cu verdeata

Sursa acestei retete: restaurant Mandala

Alte retete de supa recomandate