Ciorba de fasole boabe cu morcovi

Ciorba de fasole boabe cu morcovi este o ciorba de legume sanatoasa si foarte delicioasa. Mai intai tăiem mărunt morcovii, pătrunjelul, țelina, păstârnacul și ceapa.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de fasole boabe cu morcovi

Ingrediente

  • - 1-2 cutii de fasole boabe ( eu folosesc 1cutie f. albă şi 1 cutie f. roșie)
  • 2 morcovi mici
  • 1 buc. pătrunjel
  • ½ țelină ( sau ¼
  • dacă e mai mare)
  • 1 buc. păstârnac
  • 1-2 cepe
  • ½ de ardei gras roșu (sau de gogoșar)
  • 1 lingură pasta de tomate
  • pătrunjel verde
  • leuștean
  • sare
  • o foaie de dafin

Mod de preparare

Ciorba de fasole boabe cu morcovi este o ciorba de legume sanatoasa si foarte delicioasa. Mai intai tăiem mărunt morcovii, pătrunjelul, țelina, păstârnacul și ceapa.
Le punem la fiert (rădăcinoasele în apă rece, iar ceapa și ardeiul după primul clocot), iar pasta de tomate spre sfârșit.
Se lasă toate să fiarbă bine (15 – 25 min.).
Răsturnăm boabele de fasole, strecurate şi spălate, iar la sfârșit adăugăm verdeață tocată.


Ciorba de fasole boabe cu morcovi se poate consuma rece sau caldă.
Pentru a deveni ciorbă se poate acri, după gust, cu orice: oțet, zeamă de lămâie, suc de rodii , borș, suc de roșii, etc

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Slimline Barista

- 500 lei
1699.99 lei
1199.99 lei
Strudel cu prune

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat