Ciorba de fasole boabe cu suc de rosii

Alegem fasolea grasa, pestrita, care se tine la inmuiat in apa rece iteva ore, apoi se clocoteste si se limpezeste cu apa rece. Se pune sa fiarba impr

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pastirnac
  • l lingura de supa concentrata
  • 1 ceapa
  • ulei
  • 1/4 kg fasole boabe
  • 1 legatura frunze de telina
  • sare
  • 1 l suc de rosii

Mod de preparare

Alegem fasolea grasa, pestrita, care se tine la inmuiat in apa rece iteva ore, apoi se clocoteste si se limpezeste cu apa rece. Se pune sa fiarba impreuna cu un pastirnac curatat si spalat si o ceapa intreaga.

Se fierba la foc mic o ora, se sareaza si se continua fierberea daca este nevoie.

La fiert se adauga o lingura de supa concentrata pentru a da gust bun mincarii.

Cind fasolea este fiarta si bobul se desface usor la apasare, se adauga 1 1 de suc de rosii, frunze, de telina taiate marunt si uleiul.

Se mai da in clocot un minut, dupa care se ia oala de pe foc.

Ciorba aceasta se serveste rece, cu ceapa alaturi.
Alte retete cu ciorba

Ciorba taraneasca

Ciorba de loboda

Ciorba de legume

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori