Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Crema de mazare

Crema de mazare

Name: Crema de mazare
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 litru apa; 200 gr. mazare boabe; 200 gr. cartofi; 100 gr. morcov; 100 gr. radacini de patrunjel; o ceapa mica; 10 gr. margarina; marar

Se fierb bine legumele introduse in apa in clocot. Cind s-au inmuiat, se trec prin sita, piureul obtinut amestecindu-se cu lichidul in care au fiert l

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 litru apa
200 gr. mazare boabe
200 gr. cartofi
100 gr. morcov
100 gr. radacini de patrunjel
o ceapa mica
10 gr. margarina
marar

Mod de preparare

Se fierb bine legumele introduse in apa in clocot. Cind s-au inmuiat, se trec prin sita, piureul obtinut amestecindu-se cu lichidul in care au fiert legumele. Se adauga mararul si margarina, dupa ce supa a fost luata de pe foc.
Ca toate cremele-supa, si aceasta se poate servi cu adaos de lapte si crutoane de piine