Potage parmentier

Se pune untul la topit intr-o oala, se adauga prazul tocat, se lasa sa se inmoaie fara sa se ingalbeneasca. Se adauga cartofii curatati si taiati cu

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 fire de praz (numai partea alba)
  • 1/2 kg. cartofi
  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri de smintina
  • 1
  • 5 l apa
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Mod de preparare

Se pune untul la topit intr-o oala, se adauga prazul tocat, se lasa sa se inmoaie fara sa se ingalbeneasca.

Se adauga cartofii curatati si taiati cuburi.

Se acopera cu apa si se lasa sa fiarba bine.

Se mixeaza cu smintina, sare, piper.

Se pun in supiera si se orneaza cu patrunjel tocat.

Alte variante: se inlocuieste apa cu zeama de pui, se adauga telina, se adauga ceapa etc


Se serveste cu crutoane de piine rumenite in unt

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Cheesecake cu zmeura

Cheesecake cu zmeura

Pentru ca beneficiez de zmeura din propria gradina, am făcut un cheesecake cu zmeura ca tot aveau pofta copii de ceva bun....

Cheesecake cu zmeura