Potage parmentier

Se pune untul la topit intr-o oala, se adauga prazul tocat, se lasa sa se inmoaie fara sa se ingalbeneasca. Se adauga cartofii curatati si taiati cu

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 fire de praz (numai partea alba)
  • 1/2 kg. cartofi
  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri de smintina
  • 1
  • 5 l apa
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Mod de preparare

Se pune untul la topit intr-o oala, se adauga prazul tocat, se lasa sa se inmoaie fara sa se ingalbeneasca.

Se adauga cartofii curatati si taiati cuburi.

Se acopera cu apa si se lasa sa fiarba bine.

Se mixeaza cu smintina, sare, piper.

Se pun in supiera si se orneaza cu patrunjel tocat.

Alte variante: se inlocuieste apa cu zeama de pui, se adauga telina, se adauga ceapa etc


Se serveste cu crutoane de piine rumenite in unt

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri