Supa banateana cu galuste (caserola)

Macinam carnea si o amestecam cu cartofii curatati si razuiti cruzi. Adaugam atata faina cat sa obtinem un aluat usor de manevrat. Formam galuste cu m

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 25 dkg carne afumata (carne de porc cotlet sau pulpa)
  • 1 kg cartofi
  • Piper
  • Foi de dafin
  • Delicat
  • 1 lingura faina
  • 2 dl smantana
  • sare
  • cateva picaturi de otet

Mod de preparare

Macinam carnea si o amestecam cu cartofii curatati si razuiti cruzi. Adaugam atata faina cat sa obtinem un aluat usor de manevrat. Formam galuste cu mainile unse sau ude si le fierbem in apa fierbinte 10 minute. Strecuram galustele fierte si le pune intr-un vas. In zeama ramasa punem piperul, foile de dafin, sarea, delicatul si o fierbem. Amestecam 2 dl de smantana cu lingura de faina si o turnam in zeama. Adaugam otet dupa gust, fierbem si strecuram. Putem prepara 2 portii. Prajim galustele in ulei fierbinte, le stropim cu cateva linguri de smantana si le presaram cu cascaval razuit la cald, astfel le servim. Supa o preparam dupa indicatiile de mai sus si o servim cu cubulete de paine prajita.
Alte salate recomandate

Salata cartofi

Salata icre

Salata varza

Salata ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta

Dovlecei si vinete pane
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata