Supa crema de broccoli cu cascaval Delaco Sofia

Supa crema de broccoli cu cascava Sofia este absolut delicioasa si se prepara foarte usor. Este o reteta de supa crema de legume delicioasa si consistenta, perfecta pentru zilele reci.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de broccoli cu cascaval Delaco Sofia

Ingrediente

  • pentru 4 porţii
  • • 600 g broccoli proaspat sau congelat
  • • 150 g cascaval Delaco Sofia ras mare
  • • 6 felii paine de secară
  • • 1 lingură ulei de masline
  • • 1 lingură frunze de patrunjel tocate
  • • 1 varf de cutit sare
  • • piper negru macinat.

Mod de preparare

Supa crema de broccoli cu cascava Sofia este absolut delicioasa si se prepara foarte usor.

Pentru inceput, desfaci capatana de broccoli in buchetele mici si le pui la fiert intr-un litru si jumatate de apa cu putina sare, pana ce acesta se inmoaie. Daca folosesti broccoli congelat, timpul de fierbere este mai scurt, acesta se inmoaie mai repede. Nu arunca zeama in care l-ai fiert, deoarece vei avea nevoie de ea ca sa subtiezi crema.

Urmatorul pas este sa maruntesti broccoliul cu ajutorul mixerului, pana devine o crema consistenta si adaugi mai apoi zeama. Poti pastreaza cateva buchetele intregi de broccoli pentru a orna supa atunci cand o servesti.

Pentru a pregati crutoanele ai nevoie de o tigaie in care pui putin ulei de masline la incins. Feliile de paine la tai in cubulete micute si le pui la rumenit.

Supa crema se imparte in patru boluri, adaugi crutoanele rumenite si presari cascavalul Sofia ras cat supa e inca aburinda.


Ornezi frumos supa crema de broccoli cu cascaval cu patrunjel tocat si piper negru si servesti apoi celor dragi.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Sarmale fierte in oala de lut

Sarmale fierte in oala de lut

Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.

Sarmale fierte in oala de lut
Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel este o reteta simpla care se face foarte rapid si este foarte gustoasa!

Pizza cu sparanghel
Cele mai apreciate rețete
Tort cu nuci si mere caramelizate
1
Torturi

Tort cu nuci si mere caramelizate

Tortul cu nuci si mere caramelizate este un desert foarte bun, deloc greu de preparat, dar de foarte mare efect. Merele...

Tort cu nuci si mere caramelizate
Budinca de malai cu branza de vaci
2
Budinci

Budinca de malai cu branza de vaci

Budinca de malai cu branza de vaci este o prajitura delicioasa si sanatoasa cu branza, potrivita pentru copii. Se prepara...

Budinca de malai cu branza de vaci
Negresa cu nuci si sos de cafea
3
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Briose cu cacao
4
Prajituri

Briose cu cacao

Se bat ouale cu zaharul, pana can acesta se topeste de tot. Adaugam uleiul putin cate putin, iaurtul, sucul si coaja de...

Briose cu cacao
Ciorba cu carne de porc
5
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare.

Ciorba cu carne de porc
Parteneri
Ciorbă de os cu mazăre și găluște din făină
Bucataras.RO

Ciorbă de os cu mazăre și găluște din făină

Când am ales meniul zilei și am văzut ciorbița Mihaelei, nu puteam să spun pas. Așa că am executat cu modificări a la...

Ciorbă de os cu mazăre și găluște din făină
Covrigi turcesti cu susan - Simit
Gustos.RO

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
ReteteCulinare.RO

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran