Supa crema de cartof dulce si mar copt

Portii
2
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de cartof dulce si mar copt

Ingrediente

  • cartof dulce 1 buc
  • mar 1 buc
  • lapte de cocos – 2 linguri
  • sare
  • ceapa 1 buc
  • ulei de masline 1 lingura
  • apa 3 linguri
  • coniac 1 lingura

Mod de preparare

• curata cartoful dulce, spala-l, taie-l cubulete si pune-l la fiert in 1,5 l apa
• spala un mar mai mare si pune-l intr-o tava, la cuptor, la 180 de grade, pana se coace
• curata ceapa si tai-o solzisori. Pune uleiul de masline intr-o tigaie si rumeneste ceapa, adauga din cand in cand apa si coniacul si lasa sa se reduca, pana se inmoaie si se caramelizeaza
• pune in vasul blenderului Oster Classic Chrome cartoful dulce fiert, o cana din zeama in care a fiert, pulpa de mar copt si o lingura de lapte de cocos. Condimenteaza cu sare si mixeaza pana obtii o supa fina. Daca mai este nevoie, adauga din apa in care a fiert cartoful pana obtii consistenta dorita
• serveste supa crema cu ceapa caramelizata deasupra.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosi

Gogosi

Gogosi pufoase, facute cu paharul sau impletite. Iti trebuie un castron, o oala mica, un facalet si o tigaie adanca, in...

Gogosi
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

E o mâncărică foarte simplă şi rapidă în care am încercat să îmbin nişte legume pe care nu le mâncăm foarte des,...

Mancarica de legume gratinata
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Un deliciu ,plin de culoare! Pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"

Dulceata de afine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si crema caramel
1
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Salata de iarna
2
Romania

Salata de iarna

Se spala si se curata foarte bine legumele, apoi se dau pe o razatoare mica. La fel se procedeaza cu merele. Se combina cu...

Salata de iarna
Gogosari in sos
3
Romania

Gogosari in sos

O reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...

Gogosari in sos
Prajitura foaie peste foaie
4
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
5
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)