Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa-crema de cartofi cu ciuperci prajite

Supa-crema de cartofi cu ciuperci prajite

Name: Supa-crema de cartofi cu ciuperci prajite
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 g unt; 4 ciuperci; 1 cub concentrat de supa; 1 lingura faina; 50 g cascaval afumat; 10 ml frisca; sare; piper macinat

Cartofii curatati se fierb in apa sarata. Se adauga cascaval ras si frisca. Se mixeaza. Se presara faina pentru a obtine un pireu dens. Amestecand con

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

50 g unt
4 ciuperci
1 cub concentrat de supa
1 lingura faina
50 g cascaval afumat
10 ml frisca
sare
piper macinat

Mod de preparare

Cartofii curatati se fierb in apa sarata. Se adauga cascaval ras si frisca. Se mixeaza. Se presara faina pentru a obtine un pireu dens. Amestecand continuu, se stinge cu 80 ml apa in care s-a diszolvat in prealabil cubul de supa, se fierbe 10 minute. Se potriveste gustul cu piper macinat. Se serveste cu ciupercile fripte.
Alte retete culinare recomandate

Ciuperci umplute

Tocanita de cartofi cu carne de vita

Tocana cu legume