Supa-crema de ciuperci irlandeza

Rețetă de emilia buzlea 23 Septembrie 2015, 15:31

Îmi place

Distribuie

Intr-o oala topiti untul si adaugati ceapa si cartofii. Lasati in jur de 5 minute cat sa se inmoaie. Adaugati ciupercile, supa de pui, completati cu a

Mod de preparare

Intr-o oala topiti untul si adaugati ceapa si cartofii. Lasati in jur de 5 minute cat sa se inmoaie. Adaugati ciupercile, supa de pui, completati cu apa si potriviti la gust cu sare. Lasati la fiert pentru cateva zeci de minute si apoi treceti supa printr-un blender sau pasati legumele cu un robost de mana. Mai dati o data in clocot, luati de pe foc si abia atunci adaugati patrunjelul verde.Gustul puternic si aromat, textura incredibil de catifelata, presarata pe ici pe colo cu prospetimea frunzelor proaspete (si crocante) de patrunjel va vor rasfata toate simturile.

Serviti supa calda cu crutoane. Sursa acestei retete este blogul culinar: amainbucatarie.blogspot.com

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda