Supa crema de conopida cu emmentaler

Supa crema de conopida cu emmentaler de la Delaco este o combinatie delicioasa si hranitoare pentru intreaga familie. Uite ce trebuie sa faci ca pregatesti delicioasa supa crema.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de conopida cu emmentaler

Ingrediente

  • · 1 conopida medie
  • · 1 cana Emmentaler Delaco razuit
  • · 1 usturoi intreg
  • · 1/2 linguri ulei de masline
  • · 1 lingura unt
  • · 1/4 telina
  • · 1 ceapa alba
  • · 1 morcov dat pe razatoare
  • · sare
  • piper
  • · cimbru
  • · 1 lingura faina
  • · 1/3 cana vin alb
  • · 1/2 cana apa
  • · 2 cani supa de legume
  • · 1 frunza dafin
  • · patrunjel
  • · bacon prajit

Mod de preparare

Supa crema de conopida cu emmentaler de la Delaco este o combinatie delicioasa si hranitoare pentru intreaga familie. Uite ce trebuie sa faci ca pregatesti delicioasa supa crema:

Intai taie conopida si spal-o, apoi pune bucatile intr-o tava cu ulei de masline, sare si piper. Taie capatul usturoiului, presara sare si piper si putin ulei si inveleste-l intr-o folie de aluminiu.

Pune usturoiul si conopida la cuptor, 15-20 minute (conopida), si 25-30 minute (usturoi).

Intre timp, topeste untul intr-o cratita si caleste ceapa, telina si morcovul 10 minute, condimenteaza si adauga faina. Adauga apoi vinul, pe care il lasi sa scada cateva minute si adaugi apa si supa de legume,  si frunza de dafin. Lasa totul la fiert pentru 10 minute.

Scoate conopida si usturoiul din cuptor,  adauga-le in cratita si mai fierbe 10 minute.

Adauga supa in blender alaturi de toata cantitatea de Emmentaler si paseaza pana devine cremoasa.


Serveste supa crema de conopida cu emmentaler Delaco cu crutoane.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac oparit

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Unele persoane o prepara doar de sarbatori, eu o prepar cand poftesc :)

Salata de boeuf
Toba de casa din carne de porc

Toba de casa din carne de porc

Toba de casa din carne de porc este o reteta romaneasca pe care cei mai multi oameni o fac iarna atunci cand se taie porcul....

Toba de casa din carne de porc
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Raffaello
1
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Prajitura simpla cu nuci si mere
2
Prajituri

Prajitura simpla cu nuci si mere

Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul,...

Prajitura simpla cu nuci si mere
Salam de biscuiţi reţetă
3
Dulciuri

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă. Gustul copilariei intr-un desert delicios ,ieftin si rapid

Salam de biscuiţi reţetă
Salata de boeuf
4
Aperitive

Salata de boeuf

Unele persoane o prepara doar de sarbatori, eu o prepar cand poftesc :)

Salata de boeuf
Prajitura Mena
5
Prajituri

Prajitura Mena

Mena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...

Prajitura Mena
Parteneri
Broscute cu nuca
Bucataras.RO

Broscute cu nuca

Nu prea am vrut să mai fac nimic dulce, prea am abuzat la capitolul acesta . Totuşi nu am rezistat ispitei de a...

Broscute cu nuca
Turta dulce cu miere
Gustos.RO

Turta dulce cu miere

Reteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....

Turta dulce cu miere
Trubochki - Cornulete Rusesti
ReteteCulinare.RO

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti