Supe de legume

Reteta Supa crema de dovleac

4 porții

Medie

30m

postat de Anca Roman

Postat pe: 08-02-2019

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

O supa crema gustoasa cremoasa si care merge foart bine acum, in zilele reci de iarna. Eu am pregatit-o in perioada postului deci am folosit lapte de migdale neindulcit. Voi puteti folosi smantana, lapte dulce sau iaurt.
Am folosit ludaie, acel dovleac mare si alb pe care l-am copt in prealabil in cuptor. Eu personal il ador copt cu putina miere si nuci sau scortisoara deasupra.

ingrediente

4 portii

1 cana (250ml ) pulpa dovleac copt

1 cana lapte

5-6 frunze busuioc sau menta

1 catel usturoi

sare

piper

seminte de canepa/susan/mac (optional)

mod de preparare

In cuptorul incins la 200 grade punem dovleac placintar la copt direct pe gril. Trebuie sa punem sub el o tava ca sa nu curga direct in cuptor.
Cand dovleacul este copt si intra bine furculita in el, il decojim. Eu am folosit pentru 2 portii de supa o cana de 250 ml de pulpa.
Am pus pulpa intr-o oala, am adaugat laptele de migdale, catelul de usturoi, frunzele de busuioc verde,sare si piper si am blenduit totul cu ajutorul blenderului vertical. Se poate blendui cu orice fel de blender sau se poate face piure chiar si cu zdrobitorul de cartofi .
Dupa ce am obtinut o textura fina am pus oala pe foc si am lasat-o sa dea in clocot. Asezonam dupa gust si servim calda cu seminte presarate deasupra sau cu crutoane .

Incearca si Supa taraneasca cu legume si slanina

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovleac" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Alte retete cu:

Supa crema supa supa de dovleac crema de dovleac retete cu dovleac retete de post

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.