Supa crema de dovlecei cu chorizo

• curatati cartoful si taiati-l cuburi• indepartati cotoarele de la dovlecel si taiati-l cuburi, cu tot cu coaja•

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de dovlecei cu chorizo

Ingrediente

  • dovlecei 2 buc
  • cartofi 1 buc
  • ceapa 1 buc
  • tije de telina 2 buc
  • unt 30 g
  • smantana de gatit 100 ml
  • chorizo 4 felii
  • sare si piper dupa gust
  • marar tocat 1 lingura
  • menta proaspata 5 frunzulite

Mod de preparare

• curatati cartoful si taiati-l cuburi
• indepartati cotoarele de la dovlecel si taiati-l cuburi, cu tot cu coaja
• puneti la fiert in 2 litri de apa cartofii, dovleceii, ceapa si tijele de telina taiate rondele
• lasati sa fiarba pana se inmoaie, apoi scurgeti supa de legume intr-un castron
• puneti legumele in blenderul Oster Delighter, adaugati cubuletul de unt, smantana incalzita, sare si piper dupa gust si mixati, adaugand supa de legume, putin cate putin, pana ajungeti la consistenta dorita
• la final adaugati mararul si menta tocate marunt
• taiati chorizo in fasii subtiri si trageti-le putin la tigaie cu cateva picaturi de ulei
• serviti supa crema de dovlecei cu fasii de chorizo si crutoane.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Salata de boeuf de post
1
Salate de legume

Salata de boeuf de post

Este o reteta simpla care iti face zilele de post mai usoare

Salata de boeuf de post
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Prajitura cu spuma caramel
3
Prajituri

Prajitura cu spuma caramel

Prajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...

Prajitura cu spuma caramel
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Mancarica de galbiori cu smantana
5
Mancaruri cu legume

Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure.

Mancarica de galbiori cu smantana
Parteneri
Evantai de vinete cu dovlecel, bacon si rosii
Bucataras.RO

Evantai de vinete cu dovlecel, bacon si rosii

Am vazut la Dia si tare mult mi-a placut, asa ca am facut si eu, dar cu ce am avut in casa. Cum de la un timp nu-mi lipseste...

Evantai de vinete cu dovlecel, bacon si rosii
Negresa pufoasa de post
Gustos.RO

Negresa pufoasa de post

Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...

Negresa pufoasa de post